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茅台镇“王氏酿酒”历史与传承
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【摘要】：
茅台镇“王氏酿酒”鼻祖“王均柏（1625年—1713年）”，于明末清初公元1644年（崇祯十七年）因张献忠叛乱从四川永川县迁入茅台镇居住于赤水河畔王家老宅“现茅台酒厂老厂旁”，距今已有370多年。王均柏始创王氏酿酒技艺，事业有成。在茅台镇中心置办当时最大的八间旺铺，奠定茅台镇“王氏酿酒”基业，酿酒技艺传于王氏后人。传承至今已是十四代。
