COPYRIGHT© 贵州黔朋醉酒业有限公司 ALL RIGHTS RESERVED 网站备案： 黔ICP备2021011204号-1 网站建设： 中企动力 贵阳
顺天应时 汉台·黔朋醉开酿
浏览量
【摘要】：
每年九九重阳节，茅台镇都会举行隆重的祭水仪式。成千上万群众聚集在赤水河畔，以鲜花雅乐之仪，表达对自然、对神灵、对祖先的感恩和崇拜。布置在茅台镇银滩河岸的主祭台宽16.9米，高三层，整个祭台背景采用黄色和深酱色为主色调，两边各插九面杏黄旗迎风招展。
每年重阳节的上午10时9分，一支龙船、八只木船从朱旺沱红军四渡赤水河的中渡口码头出发，两名身穿唐装的童男童女站在开路龙船的前甲板上，每人手提一个取水陶壶，驶向赤水河中心取水。龙船取水后驶至祭台岸边，童男童女登上祭台将圣水倒入大酒坛中，庄严肃穆的祭水仪式开始。
主持人和民间主祭人身着古香古色的唐装，登上祭台。面对神灵，虔心三鞠躬后敬香、三敬酒，参祭嘉宾也共同三敬酒。紧接着主祭人用悠扬郎朗的声音宣读祭文，祭文宣读完毕，面对神灵三鞠躬后焚烧帛书，汉台酒业等酒企代表登上祭台恭迎圣水后，祭祀礼成。
每年重阳节以后，酿酒的下沙、蒸煮等工序需大量用水，赤水河水也适时转为澄碧，因此民间流传着“九月九，下河取水煮新酒”、“重阳下沙，一定报个金娃娃”、“重阳下沙芳满缸，重阳酿酒香满江”等民谣。
这时，也正是汉台酒业黔朋醉酒开酿的关键时期，上至董事长，下至酿酒师傅，每到重阳节，都会下河取水煮新酒，拉开新一轮酿酒周期的大幕。
上一篇：
王氏酿酒美誉天下 曾氏祖训世代相传